TasteAtlas’ın açıklanan "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesinde, Adapazarı’nın ünlü lezzetlerinden ıslama köfte, tekrar dünya çapında tanınırlık kazandı. Çökertme kebabı 7. sırada, cağ kebabı ise 9. sırada yer alırken, ıslama köfte 59. sırada kendine yer buldu.
İLK 60'IN İÇİNDE
Islama köftenin lezzeti bir kez daha uluslararası alanda tescillendi. Geçtiğimiz yıllarda, TasteAtlas’ın dünyanın en iyi köfteleri listesinde 3. sırada yer alan ıslama köfte, kıymalı yemekler arasında ise 20. sırada bulunmuştu. Şimdi ise "Dünyanın En İyi 100 Yemeği" listesinde 59. sırada yine kendine yer buldu.
Gastronomi dünyasında oldukça saygı gören platformlardan TasteAtlas, en çok beklenen listeyi paylaştı. Çökertme kebabı 7., cağ kebabı ise 9. sırada yer alırken, Türkiye’den İskender kebap 26., kuzu şiş 28., Adana kebap 47., hünkar beğendi 51. ve ıslama köfte 59. sırada yer aldı.
Islama köfte, TasteAtlas’ın geçen yılki listesinde olduğu gibi bu yıl da 59. sırada kaldı. Ancak, köfte ve kıymalı yemekler kategorilerinde daha ön sıralarda yer almayı başardı.
