Ayçin Ekşi, emeği ve sabrıyla tüm kadınlara örnek oluyor;
Karasu ilçesinde yetiştirdiği organik Kuşkonmaz bitkisiyle emeğin, sabrın ve üretmenin en güzel örneğini sergileyen kadın girişimci Ayçin Ekşi, Sakarya’da ve Marmara Bölgesi’nde kuşkonmaz üretimini bakanlık kayıtlarına geçiren ilk üreticilerden biri olmayı başardı. Ayçin Ekşi, “Başkanımız Yusuf Alemdar üretimimizle ilgili bilgi sahibi olduğunda bizlere desteklerini ilettiler. Kıymetli başkanımızın manevi destekleri bizim için çok kıymetli ve her zaman bu desteği yanımızda hissediyoruz. Kendisine çok teşekkür ediyorum” dedi.
KUŞKONMAZ ÜRETİMİNİ BAKANLIK KAYITLARINA GEÇİRDİ
Kendi imkanlarıyla hayata geçirdiği projeyle emeğin, sabrın ve üretmenin en güzel örneğini sergileyen Ayçin Ekşi, şimdiden Sakarya’da ve Marmara Bölgesi’nde kuşkonmaz üretimini bakanlık kayıtlarına geçiren ilk üreticilerden biri olmayı başardı.
"TOPRAK KUŞKONMAZ İÇİN OLDUKÇA VERİMLİ"
Açıklamalarında üretim hikayesini ve deneyimlerini paylaşan Ekşi, “Yaklaşık 5 yıl önce toprağımızı nasıl değerlendiririz diye düşünürken, karşımıza kuşkonmaz bitkisi çıktı. Gerekli toprak tahlillerini yaptırdıktan sonra toprağının kuşkonmaz için oldukça verimli olduğunu öğrendik. İlk yıl tamamen araziyi hazırladık, toprağı doğal yöntemlerle güçlendirdik ve nadasa bıraktık. Sonraki yıl ekim yaptık” dedi.
TAMAMEN İLAÇSIZ VE ORGANİK ÜRETİM
Konuşmasında tamamen organik bir üretim gerçekleştirdiklerini ifade eden Ayçin Ekşi, “Sakarya bölgesinde ilk kuşkonmaz üreticisiyim. Son üç yıldır ise satışa hazır bir şekilde üretime devam ediyoruz. Burada şu anda tamamen ilaçsız ve organik bir üretim gerçekleştiriyoruz. Kuşkonmaz çiğ tüketebileceğiniz bir sebzedir. Sindirim için çok önemli ve vitamin değerleri açısından çok yüksek bir sebzedir” diye konuştu.
BAŞKAN ALEMDAR'A TEŞEKKÜR
Ortaya çıkan olumlu tablo sonrası Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Alemdar ve ekibinin manevi desteğine de vurgu yapan Ayçin Ekşi, “Başkanımız Yusuf Alemdar üretimimizle ilgili bilgi sahibi olduğunda bizlere desteklerini ilettiler. Kıymetli başkanımızın manevi destekleri bizim için çok kıymetli ve her zaman bu desteği yanımızda hissediyoruz. Kendisine çok teşekkür ediyorum” dedi.
"HER ŞEYİ BAŞARABİLİRİZ"
Üretim yapmak isteyen girişimci kadınlara da seslenen Ekşi, sözlerini şu cümlelerle tamamladı: “Benim hikayem aslında biraz cesaret hikayesi. Kadın emeğinin, sabrın, toprağa inanmanın ve memlekete duyulan bağlılığın hikayesi. Biz kadınlar olarak istedikten sonra her şeyi başarabileceğimize inanıyorum.”
