Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), tarımsal ürünlerde üretici ve market fiyatları arasındaki değişimleri mercek altına aldı. Açıklanan verilerde limon, üretici ile market arasındaki fiyat farkıyla öne çıktı.
Üreticinin ürününü sattığı fiyat ile tüketicinin markette ödediği tutar arasındaki farkın büyüklüğü dikkat çekti.
ÜRETİCİ AYRI, TÜKETİCİ AYRI FİYATLA KARŞILAŞIYOR
Limonun üreticiden market rafına ulaşana kadar fiyatının yaklaşık 11 katına çıkması, gıda fiyatlarındaki aracılık ve tedarik zinciri maliyetlerini yeniden gündeme getirdi.
Üretici ürününü daha düşük fiyatla satarken tüketici aynı ürün için çok daha yüksek bedel ödemek zorunda kalıyor.
DİĞER TARIM ÜRÜNLERİNDE DE FİYAT MAKASI GÜNDEMDE
Üretici ve market fiyatları arasındaki farklılık yalnızca limonla sınırlı kalmıyor. Tarımsal ürünlerin nakliye, depolama, paketleme ve pazarlama süreçleri de tüketici fiyatlarına yansıyor.
Bu nedenle üretici-market fiyat farkının tamamını doğrudan market kârı olarak değerlendirmek doğru değil. Fiyat oluşumunda tedarik zincirindeki maliyetlerin de dikkate alınması gerekiyor.
GÖZLER TZOB'UN FİYAT AÇIKLAMALARINDA
TZOB'un üretici ve market fiyatlarına ilişkin yayımladığı veriler, tarımsal ürünlerde fiyat oluşumunun ve üreticinin kazancının yeniden tartışılmasına neden oluyor.
Limon örneğinde ortaya çıkan yüksek fiyat farkı, üreticinin emeğinin karşılığını alması ve tüketicinin ürüne daha uygun fiyatla ulaşabilmesi konusundaki tartışmaları da beraberinde getiriyor.
